フードデザイン①（1学期アーカイブ）

2023.07.10 | ブログ校長授業

新型コロナ感染症が２類から５類へ移行することを受けて、「フードデザイン」の授業では早速「調理実習」を行いました。ただコロナ禍が収まったわけではありません。大阪調理製菓専門学校から先生と学生さんに来ていただき、料理についてはもちろんのこと、衛生管理についてもしっかり教えていただきながらの「本格的調理実習の再開！」でした。